粉末香辛料
液態香辛料
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粉末香辛料
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產品描述
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粉末香辛料,是以桂皮、八角、花椒等天然植物為原料，采用當今先進的低溫研磨技術，在最大程度釋放原料味道的同時也保留了更好的營養成分,致力于帶給大家更好的味覺體驗，也將調味品市場推上─個嶄新的歷史時代。
香辛料是指一類具有芳香和辛香等典型風味的天然植物性制品，或從植物（花、葉、莖、根、果實或全草等）中提取的某些香精油。很早以前人們就開始對香辛料的抗氧化作用加以利用。但對香辛料抗氧化作用的系統研究則是從20世紀初才開始的，相繼發現了丁香、迷迭香、鼠尾草、花椒、茴香、姜、辣椒，桂皮等具有很強的抗氧化活性和抑菌防腐的作用。直接使用丁香、生姜等可使豬油腐敗時間大為延緩，對大豆油、米糠油、芝麻油等也表現出相當的抗氧化能力。
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食品
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